学四川凉菜技术最好去哪里学？我在东莞大岭山，附近有小吃培训机构吗？
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-03-29 16:10
- 提问者网友：雪舞兮
- 2021-03-28 18:38
学四川凉菜技术最好去哪里学？我在东莞大岭山，附近有小吃培训机构吗？
最佳答案
- 二级知识专家网友：一叶十三刺
- 2021-03-28 20:15
开胃小凉菜：也可以生腌，酸甜脆爽。材料甘蓝叶子3片，胡萝卜半根，盐、糖、白醋、辣椒油、香油煌 旗凉菜做法：1、甘蓝叶切丝，胡萝卜去皮切丝。 2、沸水中焯两分钟，捞出晾凉。 3、白糖半勺、盐3克，白醋1勺腌制至少半小时。 4、吃时浇上一勺自制辣椒油，淋少许香油拌匀即可。小诀窍1、调料的比例根据个人喜好调整，这里的勺，指常用的汤匙。
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