中易网

冬虫草可以炖鸽子吗?有什么作用

答案:1  悬赏:50  
解决时间 2021-10-17 05:12
冬虫草可以炖鸽子吗?有什么作用
最佳答案
冬虫夏草炖鸽子补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下;肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者食用用。
一、冬虫夏草炖鸽子
  1、鸽子是杀好的,只要做下小处理,把小毛毛再拔干净,摸一层盐,再用清水洗干净
  2、红枣、莲子、冬虫草、枸杞,生姜适量。
  3、先用70度左右的热水把鸽子过一遍,再把鸽子肚子里塞上姜片,砂锅放水,把鸽子放进去。
  4、虫草、鸽子、莲子同时下锅大火煮开20分钟,放红枣转小火炖40分钟。
  5、炖好以后放枸杞煮一分钟。再加适量盐调味。就可以啦!
二、鸽肉炖冬虫夏草
  1、用鸽子两只、冬虫夏草15克、淮山药15克、桂圆肉10克、银耳15克、莲子15克及生姜、冰糖适量。
  2、将鸽子宰杀后,放入七十度的热水中稍浸烫,拔毛除内脏,洗净并放入沸水中片刻,沥干水备用。
  3、莲子倒水内略煮,用筷子快速搅动,去除外皮。
  4、银耳用温水浸透、洗净,将莲子、鸽肉放炖碗内,上铺生姜,再放入冬虫夏草、淮山药、桂圆肉,最后放上银耳、冰糖加入沸水至八成满,盖好,置沸水中隔水炖3小时。
  5、吃鸽子、冬虫夏草、淮山药、桂圆肉、莲子、喝汤。
  三、冬虫草炖白鸽简单做法
  材料:瘦鸽2只,瘦肉200可(4钱),冬虫夏草15可(3钱),姜1片
1、冬虫草洗净。
  2、白鸽切去脚,洗净,放落滚水中煮5分钟,取起洗净。
  3、瘦肉放落滚水中煮5分钟,取起洗净。
  4、把白鸽、瘦肉、冬虫草、姜放入炖盅内,加入适量之滚水,盖上盖炖4小时半,下盐调味即可。

四、虫草花胶炖乳鸽 ----- 《女性滋补养颜食谱》76页
  【配方】 冬虫夏草10克,乳鸽1只,花胶30克,(花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成.)生姜1片。
  【功效】 补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。
  【制作】 乳鸽去毛,洗净,,冬虫夏草、生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。
五、冬虫草炖白鸽
  主料:雏鸽400克,冬虫夏草25克,银耳(干)20克,莲子20克,山药(干)10克,桂圆肉20克,姜5克
  1. 选买肥大乳鸽,可请卖者代为剥之,如自己剥宰,可用扼喉之法使其窒息,也有以酒灌之;
  2. 把乳鸽放入热水中稍浸,取出轻力除毛以免连鸽皮一齐扯去),除内脏,洗净并放在沸水中煮片刻,隔去水分;
  3. 莲子用温水浸软,除去外皮;
  4. 雪耳(银耳)浸透洗净,取炖盅,先放入莲子、乳鸽,上铺生姜,再放入冬虫草、淮山(山药),元肉(桂圆),最后放入雪耳,注入八成满沸水,上盖,放沸水锅中隔水炖约三小时左右,原盅端出,调味供用。
特别提示:
  1、冬虫夏草炖白鸽属于大补,不适合孕妇进补!产后体虚,或者术后可以进补!
  2、山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
  3、购买正宗冬虫夏草,到西藏商城,货真价低!
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
苹果5s上面的短信删除了怎么恢复
红米最新版手机报价是多少?
想在鄂州大学附近租房子,单间,双间,一室一
天缘婚礼婚庆地址在什么地方,我要处理点事!
菏泽哪里有网球场?
你好,我家里要装修,请问土巴兔有些什么样的
请问大家有没有知道从安庆天柱山风景区怎么坐
岳阳哪些地方好玩?最好跟湖南理工学院没多远
义乌哪里有卖宠物狗?
唐河网站建设公司哪家好
深圳哪里有卖生日礼品生日报的实体店?
一篇英语开声问候语
成都哪家老火锅最好吃
巴豆霜和巴豆有何不同?
怎么去掉凉席上的螨虫
推荐资讯
面试了两家单位,应该去华创证券公司的行政助
舌头下面长了一个肉芽,很细,又有1厘米左右
武汉RFP培训机构在哪里?RFP培训主要是哪些内
加盟上海故事围巾专卖店需要多钱?
手机接到电话 显示 01901211 是国际长途吗
戴维南定理可以用于交流通路吗?
到宝应湖国家湿地公园怎么走啊【在宝应县城有
情不知所起,一往而深EXO小游戏里面《吴家小
停车场(玉玺小区西南)地址有知道的么?有点事
广德天润汽车贸易有限公司地址在哪,我要去那
摔跤后尾椎骨那里一直痛
水电工程安装合同怎么写?
手机登qq时,显示手机磁盘不足,清理后重新登
刺客的套装怎么选啊?