水吧的工作流程
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-06 18:34
- 提问者网友:人生佛魔见
- 2021-10-06 03:16
水吧的工作流程
最佳答案
- 二级知识专家网友:不想翻身的咸鱼
- 2021-10-06 04:55
水吧工作流程1、水吧员每天在实际操作之前,必须保证所有用品齐全和所有设备正常工作。2、根据上一班的报表仔细核查货物数量,然后根据吧内的存货平衡数补充所有物品,保证水吧内外的清洁。3、检查所有饮品是否符合标准,避免变质而造成浪费,保证出品质量。4、检查当天设备是否有特殊的接待任务及特别要求的出品。5、检查所有杯具是否保持干净,无积水。6、统计当天烟酒销售情况,做好每天日报表,对吧内的存货进行盘点,检查报表的有货数目和实际吧内存货数目是否一致。7、清洗所有水吧用具和各种工作台等及冲洗地面。8、每班做好交班登记及案例登记。
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯