驴肉芹菜水饺的做法，驴肉芹菜水饺怎么做好吃

驴肉芹菜水饺的做法，驴肉芹菜水饺怎么做好吃

食材
主料
驴肉
300g
芹菜
300g
面粉
500g

辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
五香粉
适量
步骤

1.称量好面粉放入搅拌桶，在面粉中磕入一个鸡蛋

2.倒入适量清水，将面粉揉成光滑面团

3.芹菜洗净，切碎

4.驴肉搅成肉糜，倒入适量酱油腌制一会儿

5.将切碎的芹菜放入

6.加入适量盐

7.加入适量油

8.加入适量五香粉

9.搅拌均匀成为馅料

10.面团擀成均匀的水饺皮

11.包入调好的馅料

主料 驴肉300g 面粉1000g 芹菜500g 辅料 盐适量 花椒面适量 葱花适量 蒜末适量 姜末适量 料酒适量 香油适量 植物油适量 鸡粉适量 十三香适量 步骤 1.驴肉洗好，切小块。 2.放到饺子料理器中。 3.搅成肉馅。 4.葱、姜、蒜。 5.芹菜洗摘好，用饺子料理器搅成碎末，挤去汤汁。 6.肉馅中放入盐、料酒、十三香、花椒面、植物油、葱、姜、蒜、芹菜、鸡精拌匀。 7.面粉中放入清水，和成光滑的面团。 8.放在温暖处醒半个小时。 9.将面团搓成长条。 10.切成小剂子。 11.按扁。 12.擀成饺子皮。 13.硬币洗好。 14.取一饺子皮，中间放入肉馅，中间放入硬币。 15.包成喜欢的形状。 16.锅中放入清水煮开，放点盐，放入饺子，煮熟。 小贴士 煮饺子时，放点盐防粘。