大球盖菇的分类地位？生活史？

大球盖菇的分类地位？生活史？

大球盖菇是欧美各国人工栽培的食用菌之一,也是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的食用菌之一.大球盖菇的栽培材料广(稻草、麦秆、木屑、小木片、亚麻屑等),产量高(3～30kg/m。)。鲜菇清香,味柔和,质脆嫩,适口性好。价格也高(在美国鲜菇4～7美元/磅)。虽然我国云南、吉林、西藏等地也有野生的大球盖菇(卯晓岚,1993)。但。尚未进行驯化栽培,80年代上海市农科院食用菌研究所许秀莲等赴波兰考察.曾引进菌种,并试栽成功,但没有推广.近年来,三明真菌研究所颜淑婉等立题栽培研究。获得良好效益,并逐步扩大推广范围。本文先介绍有关大球盖菇的基础知识。 一、分类地位 大球盖菇隶属于担子菌亚门,层菌纲。伞菌目,球盖菇科,球盖菇属.Stropharia。1922年美国首次发现并命名,其后欧洲各国、日本、中国也相继发现其分布。在本世纪60年代,德国开始试种(Joachim Puschel,1969),其后波兰(Szudyga,1973)、捷克斯洛伐克(Stanek,1974)、匈牙利(Balazs,1974)相继引种栽培。目前美国、西欧、独联体也开始栽培,我国引种虽迟一些,但发展潜力大。 大球盖菇现行的