为什么店铺叫什么什么记

现在很多的店铺,都叫什么什么记 比如 王记骨头店 什么什么的。那个大哥能回答下呀。..谢谢

记

<名词>
记载事物的书册或文章。如:记书(传记及诸家之书);游记;日记;杂记;摘记
按时间顺序记述历史史实或事件。如:大事记;史记;记传(历史传记);记牒(史册;文字记录);记府(古代国家收藏文书史策的府署)
标志,记号
仓廒内自有官司封记。――《水浒传》
又如:标记;以红色为记;记色(凭据;证据)
胎记
生那儿时,脊背下有一搭红记。――《警世通言》
又如:他身上有块记
古时的一种公文。如:奏记;残记。又指记述或解释典章制度的文字。如:十三经中的《周礼·考工记》和《礼记》
印章
正其名,请铸铜记给之。――《宋史·职官志》
又如:戳记;图记;钤记;记室(官名。掌管章表书记文檄)
记叙文,一种以叙事为主的文体。如:《桃花源记》;《岳阳楼记》
<量>
张开手掌迅速厉害地一击,掴 [slap]。如:一记耳光
在诸如“徐福记”之类的“记”中，取的是“标志、记号”的意思。

记，中国古代文体的一种。以记叙为主，议论，抒情为辅，可记人，可记事，可记物。 “记”字，在粤人开的店铺中比较常见，老板常多作为标记、标签之用。不仅是香港，在北京、广州、日本、韩国、台湾、越南、泰国及印度菜等餐厅都有“记”。一般以人物姓氏为开头，这个是传统观念传下来的。 如： 九记-------------牛腩著名的食肆，位于上环歌赋街21号 陈记烧鹅-------元朗---佐敦道 镛记酒家-------位于中环威灵顿街 银记------------广州文昌北路，布拉肠粉店 陈记------------北京市王府井大街，卤煮小肠