开冰淇淋店应考虑哪些因素?

开冰淇淋店应考虑哪些因素?

首先，选店面以及市场分析。你准备在那里开店，然后周边的环境，有没有其他的冰淇淋店，推荐你“
喜约喜冰淇淋”，喜约喜韩国冰淇淋网站上有对各种冰淇淋加盟店型的选址以及市场的正对分析，建议你看
看，作为参考。
其次，租店面签合同以及装修。店面一般是年付的，所以你要考虑租多大店面，别最后由于店面租金而
影响你的资金预算。喜约喜冰淇淋对装修有一定的要求，而且也设计的许多效果图，所谓店面装修的参
考，你也可以登陆喜约喜网站浏览。
第三，办理工商营业至少以及税务登记，餐饮店，需要办理卫生许可与环保审批等手续。还有可能招牌
需要办理市容审批，这个根据具体规定走就可以了。
第四，运营设备以及餐具等的购买。再小的店面所需要的营运器具也是很多的，喜约喜冰淇淋基本设备
都是有喜约喜冰淇淋总部提供的，而且加盟免加盟费，交纳设备押金即可获取。其他的需要的设备在你
学西技术的过程中老师都会讲到，以便于采购。当然，根据中国人的传统习惯，还可选择黄道吉日给店
铺请财神保佑生意兴隆、财源广进。
器具的选购要依据冰淇淋加盟店高峰时段服务接待能力和最大加工生产能力这2大因素，综合考虑操作
人员的技艺水平、快捷方便的上餐速度和稳定优质的产品品质等环节，尽量选购在当地有售后服务部门
的性价比占优的知名厂商的设备。
第五，店员的招聘以及相应培训。店员分为厨师、服务员和管理人员。冰淇淋店的操作人员需要经过总
部老师培训的。喜约喜冰激凌为加盟商提供店面经营管理手册，作为教材方便培训店员。
第六，整体效果检查并整。店铺装修完毕，要检查整体装修效果，如你加盟冰淇淋店的格调品味是否到
位、门头装潢是否醒目、空间分割是否合理、光线照明是否明亮、色彩运用是否和谐、温度湿度是否舒
适等；设备安装调试情况，电源容量是否足够、设备运转是否正常、操作人员是否正确使用等；环境的
卫生整洁情况，如大厅用餐器具的准备、清洁和摆放和厨房设备器具的准备、清洁和摆放等；原料储备
检查，如原材料准备是否齐全、质量好坏以及能否正常保鲜等；人员上岗检查，如服务环节是否得体、
个人卫生是否达标、工作配合是否默契等，不合理的地方做进一步的完善与改进。
最后，准备开业之前的试营业与正式开业。在开业之前要进行一段时间的试营业，烧烤店三到五天就可
以了。主要是确定上菜速度，以及口味调整，还有对营业有个预计，以确定采购与准备量等等。当然还
有人员的磨合等，这点非常重要。
具体开一家冰淇淋加盟店并不像我说的这么一步步的来，操作要根据你的具体情况来做的，比如人员招
聘，就可以提前来做了