老盐水泡酸菜加白糖会变脆吗
答案:4 悬赏:60
解决时间 2021-12-30 17:30
- 提问者网友：我喜歡係
- 2021-12-29 22:46
老盐水泡酸菜加白糖会变脆吗
最佳答案
- 二级知识专家网友：心痛成瘾
- 2021-12-29 23:05
1. 不会变脆，会变得非常酸，泡菜的酸味来自于乳酸菌将蔬菜中的微量糖分转化为乳酸，如果有大量的糖，就会变得很酸。泡菜脆的口感来自于细胞的脱水，如果想更脆，在泡之前先晾晒到微微发蔫，就行了
全部回答
- 1楼网友：社会水太深
- 2021-12-30 00:48
有家的
- 2楼网友：花一样艳美的陌生人
- 2021-12-30 00:41
你好！
应该放冰糖，
如有疑问，请追问。
- 3楼网友：苦柚恕我颓废
- 2021-12-30 00:31
不会吧
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