炒鸡的调料与做法?
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-03-21 22:53
- 提问者网友：疯子也有疯子的情调
- 2021-03-20 23:04
炒鸡的调料与做法?
最佳答案
- 二级知识专家网友：拜訪者
- 2021-03-21 00:26
香菇洗净，鸡肉洗净切成丁，大蒜去皮切成厚锅内放油烧制五成热，放入蒜片炒出香味后，放入鸡肉香菇翻炒，加入盐、胡椒粉、鸡汁、味精，炒至鸡肉、香菇熟透入味，。 当汤汁浓稠时，倒入少许水淀粉，勾薄芡即可熄火出锅。 辞方法适用于平菇炒鸡肉，还可适当的加入核桃仁，味道很更好。
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