为什么南瓜跟糯米和面做起来的饼那么油腻

南瓜，糯米，面粉，油 做法1、南瓜洗净去皮上锅蒸；  2、蒸熟后用勺压成南瓜泥，凉透；  3、加入糯米粉、少许面粉搅拌；  4、团成团后压扁；  5、油煎熟即可。 材料

南瓜半只，白糖，糯米粉 做法1.将南瓜去皮去籽后切小块，直接放在蒸笼屉上，上锅蒸熟.大概需要20分钟，用筷子扎一扎，很软了就可以了. 2.把蒸熟的南瓜放在大容器中，加入白糖，用大勺压成泥状.这个时候尝试甜度，要比平常口感稍微甜一些，因为还要加入糯米粉. 3.往南瓜泥中加糯米粉，一直加到可以揉合成面团一样的程度.虽然南瓜里没有加任何液体的东西，但是，很让人吃惊地，可以吸收相当多的糯米粉. 4.然后，把南瓜面团分成小剂子，搓圆了后压扁，锅里一点点素油，中火两面煎透就可以了. 材料

南瓜100克，蒸好的，糯米粉150克，蜜豆少许，芝麻少许 做法1.南瓜蒸熟后称重100克 2.然后倒入糯米粉，先倒120克（如果太湿再倒余下的粉） 3.一直和到成团为止（这里的南瓜用的是刚蒸好的有温度，和面也会比较粘，如果你用冷的南瓜，要取少量面团用水煮开再揉成大面团） 4.然后分成10份 5.取一个小面团从中间按成小碗状 6.包入蜜豆（蜜豆本身就比较甜了，所以面团中不用加糖，如果你不包馅，根据各人口味在面团中决定是不是加些白糖） 7.包好后收口 8.翻面后按扁 9.然后正反面都沾上芝麻 10.锅里放少许油，将芝麻饼放入，慢慢用火煎。注意锅内最小的是刚放入的，时间长了，会慢慢长大，才会使饼的内部都会熟透，所以一定要小火慢烙，不要着急 材料

老南瓜1个（实际用量约两斤，剩下的可以用保鲜袋装好，放冰箱里，一两周不会坏的），糯米粉约250克，糖30--50克（看个人口味啦），豆沙适量（我是直接买了现成的豆沙），装饰用花生仁10颗（也可以用葡萄干，也可以用其他类似的小东西） 做法1、老南瓜切大块，上高压锅蒸烂熟（大概需要15分钟）  2、取出老南瓜，去皮，把老南瓜用饭勺彻底捣烂，趁热加入糖，糖化后，加入糯米粉，揉成团后，取乒乓球大小一团，擀平，包入豆沙馅，然后收口（类似包汤圆的手势），略微按平，用勺子刻出南瓜的纹路，然后在顶上按半片花生仁或者葡萄干，一个小南瓜就做好啦：））  3、做好后上蒸锅，大火蒸10分钟即可开吃啦。