鲍鱼保鲜后可以隔夜吃么，不放入冰箱

答案:3 悬赏:70

解决时间 2021-01-08 21:34

提问者网友：遮云壑
2021-01-08 07:52

鲍鱼保鲜后可以隔夜吃么，不放入冰箱

最佳答案

二级知识专家网友：空山清雨
2021-01-08 09:20

如果在夏季或者其他室温比较高的情况下，鲍鱼没有放入冰箱，隔夜后不建议食用。如果在冬季或者其他室温比较低的情况下，可以先尝尝鲍鱼有无异味，没有异味，可以食用。
　　鲍鱼如果吃不完可按以下方式保鲜：
　　1、将活鲍放在冰水内冰浴降温使活鲍处于低温休眠状态，降低新陈代谢的频率。然后摆放在备有符合食品卫生标准冰袋的保温箱内，保温箱内的温度尽可能控制在4-6℃，延长鲍鱼的存活时间。
　　2、将活鲍放在浮腾的水里煮半个小时以上，能够轻松的将肉体与鲍壳剥离的程度。熟鲍冷却后，用保鲜袋将鲍鱼单体包装，并轻度挤压保鲜袋、达到排气密封隔氧的目的，然后进入低温冰冻冷藏，30日内烹饪食用与活鲍品味无明显区别。

全部回答

1楼网友：千夜
2021-01-08 11:39

可以

2楼网友：时间的尘埃
2021-01-08 10:11

可以，但是要放在冰箱

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