煎饼果子的做法 以及用什么工具
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-11-06 03:56
- 提问者网友:动次大次蹦擦擦
- 2021-11-05 10:15
煎饼果子的做法 以及用什么工具
最佳答案
- 二级知识专家网友:慢性怪人
- 2021-11-05 10:24
做煎饼果子的工具大体有:煎饼锅,灶,面糊桶,刮板/耙子,铲子,刷子,油擦子,三轮车。煎饼果子的做法如下:1.将三种粉混合。这些材料可用24CM平底锅做3个饼。2.慢慢加入清水,边搅拌成无颗粒状的面糊。3.准备配料,榨菜切小丁、葱切葱花、蒜蓉辣酱和甜面酱加少许白糖搅拌制成甜辣酱。4.平底锅涂一层薄薄的油,将面糊倒入。5.晃动平底锅,使面糊铺满整个锅底。6.饼皮成形后,打入一个鸡蛋。7.用铲子将鸡蛋搅散,铺满整个饼皮。8.鸡蛋凝固后,翻面。9.涂上甜辣酱。10.撒上葱花和榨菜碎。最好还能放些香菜。11.放入油条半根。12.卷起出锅。
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