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中国菜,日本料理,韩国料理三者的区别在哪里呢?

答案:9  悬赏:60  
解决时间 2021-10-16 08:38
中国菜,日本料理,韩国料理三者的区别在哪里呢?
最佳答案

日本料理讲究的是食物的原味,生的比较多

韩国料理讲究的是放油少,所以小咸菜比较多

中国菜讲究的是色、香、味、形、意,所以比较不健康

 

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日韩料理根本不能和中国八大菜系相比 跟中国菜不在一个档次

其实最大的区别是中国菜讲究是热菜.日本料理讲究是冷盘,而韩国料理讲究是拌菜.

最大的区别是中国菜是发源中国,日本菜发源于日本,韩国菜发源于韩国!共同的都是食物!

中国菜是祖宗  那两个是孙子

日料-色彩艳丽,食材新鲜,注重品位原汁原味

韩料-辣白菜+狗肉汤,吃顿烤肉跟过年似的

中餐-讲究色香味形意,因地大物博,故菜系众多,煎炒烹炸焖熘熬炖煨烧焗扒蒸煮烩烤等技法也相当丰富

中餐讲究烹调技法和味型的调配而日韩原始一些

2楼,说的很清楚

烹饪的方法不同 味道不同

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