无花果干是哪个品种的无花果制成的？

答案:1 悬赏:80

解决时间 2021-03-23 23:13

提问者网友：爱唱彩虹
2021-03-23 20:14

无花果干是哪个品种的无花果制成的？

最佳答案

二级知识专家网友：蓝房子
2021-03-23 20:45

无花果干，市面上能买到的无花果干是淡黄色的，用来作煲汤料有清热解毒，化痰去湿的功效。把新鲜无花果加工成干制品，要依据其结构特点和化学成份特点来考虑。采收时充分成熟的无花果呈黄色，果肉柔软，内部多籽呈小粒状，果肉含多酚类物质，加工过程易于生成褐色。采用个大，肉厚，刚熟而不过熟的无花果，这样制得的成品质量较好而得率也较高。无花果为落叶灌木或乔木，别名：奶浆果、天生子、蜜果。高达12米，有乳汁。维吾尔语称无花果为“安居尔”，意为“树上结的糖包子”。无花果是一种稀有水果，国内湖南、江苏、四川等地有种植，但在新疆阿图什地区栽培品质最优。无花果是无公害绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。无花果干一般都是采用新疆无花果制做.果大.产量高.营养价值高.

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