芒果千层蛋糕饼皮用什么器具？

我想做一个芒果千层蛋糕，什么原料都备齐了，可是没有平底不粘锅怎么办，来不及从网上买了，可以用别的代替吗？可以用电饼铛做饼皮吗？

用不粘锅就可以了，这个不需要用到烤箱，千层蛋糕其实不是真正的蛋糕，他的皮是班戟皮

带锯齿的蛋糕专用刀。窄长条状的。