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牛肉怎样做才能做到肉烂?

答案:4  悬赏:40  
解决时间 2021-04-27 18:35
炒菜时的牛肉啊!
最佳答案
加点水淀粉就会嫩
加点啤酒就会烂
全部回答
炒牛肉啊 。。。。。。不清楚呀
炒之前用刀背轻轻拍打,也很美味的哦,就会很好烂了呵呵。我也很爱吃牛肉,但我很多时候炖着吃牛肉切薄一点
煮老牛肉时,可在牛肉大块上涂抹一层芥末粉,次日煮前洗净,肉烂且嫩。
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