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我是川菜厨师,想出几道做工简单而且好吃的菜,大家谁有好的菜品教教我?

答案:2  悬赏:0  
解决时间 2021-04-28 06:01
大家好,我在一家酒店工作,我是炒川菜的,下个月要出新菜,以前也出过两道可没没能入选,这次我想请大家帮帮我,有什么好吃而且好做的菜给我推介推介。
最佳答案

豆豉爆蹄花


高压蒸蹄花,葱姜辣花椒爆烧,加豆豉;介于红烧和蒸炖之间的,口感较好,也不腻

全部回答

那就以川菜为主,自己创作出来,做菜要有自己的风格

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