珍珠冰冰淇淋的做法
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-04-21 13:53
- 提问者网友:兔牙战士
- 2021-04-20 15:45
珍珠冰冰淇淋的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友:西岸风
- 2021-04-20 17:00
材料蛋黄2个,纯牛奶1盒,白糖40克做法1、把牛奶倒进锅里,煮至微开(锅边起小泡)2、把蛋黄和白糖混合在一起,用打蛋器打成乳白色粘稠。3、把煮好的牛奶慢慢倒入步骤(2)的蛋液中,边倒边搅拌。4、把搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,小火一边煮一边搅拌,快要煮沸时关火(注意别煮成蛋花汤)5、倒入容器晒晾后,放进冰箱冷冻,每半小时取出搅拌,大约3-4次。6、冷冻至少3小时以上见凝固就可以了。
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