如何做好吃的麻辣香锅
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-10-01 23:52
- 提问者网友：感性作祟
- 2021-10-01 18:31
如何做好吃的麻辣香锅
最佳答案
- 二级知识专家网友：大漠
- 2021-10-01 19:04
麻辣香锅要做的好吃:
1要选好上等的豆瓣酱+香辣酱+20 种香辛料+4种油文火熬制3个小时以上=油料。
2食材该焯水的焯水(不要过烂,比如腐竹蘑菇海带藕片)，该过油的过油(比如鱿鱼，飞油去去腥味，但不要过火，比如鸡胗，过火了就嚼不动。)，弄好了备用。
3炒的过程要急火快炒，葱段+蒜片+姜片+麻椒+红辣椒+灯笼椒+油料+食材+盐+味精+鸡精就OK了
1要选好上等的豆瓣酱+香辣酱+20 种香辛料+4种油文火熬制3个小时以上=油料。
2食材该焯水的焯水(不要过烂,比如腐竹蘑菇海带藕片)，该过油的过油(比如鱿鱼，飞油去去腥味，但不要过火，比如鸡胗，过火了就嚼不动。)，弄好了备用。
3炒的过程要急火快炒，葱段+蒜片+姜片+麻椒+红辣椒+灯笼椒+油料+食材+盐+味精+鸡精就OK了
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯