孕妇吃味精,菜里边都会放的。对胎儿真的不好吗?
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-11-14 21:08
- 提问者网友:却不属于对方
- 2021-11-14 11:34
孕妇吃味精,菜里边都会放的。对胎儿真的不好吗?
最佳答案
- 二级知识专家网友:千夜
- 2021-11-14 12:33
第一,容易引发孕妇高血压
味精(谷氨酸钠)中含有较高的钠离子。所以孕妇为避免高血压最好避免使用味精和过量食盐。
第二,阻碍人体对矿物质的吸收
人们发现身体内谷氨酸钠较多的情况下,会妨碍人体对钙,镁等矿物质的吸收。特别是谷氨酸与血液中的锌结合后无法被人体吸收利用,会间接导致人体缺锌。我们知道锌对人体特别是胎儿很重要,缺锌会影响胎儿的身体和智力正常发育。所以孕妇和哺乳期女性都不宜食用味精。
第三,高温下易生成有害物质
味精长时间高温加热会生成焦谷氨酸钠,有研究认为其可能有致癌性,对人体无益。
第四,其他可能的危害
过量使用味精还被认为可能导致:视网膜受损从而引起视力下降;抑制神经功能从而影响儿童发育等。
味精的危害还没有定论,但尽管有的人坚持味精对人体安全,也并不意味着味精十分健康。对孕妇而言,胎儿的健康远比食物是否鲜美更为重要,所以建议孕妇和哺乳期女性的最好不吃味精。
特别提示:用鸡精代替味精的方法并不可取。因为鸡精中同样含有大量味精,并非宣传所言百分之百来自鸡肉。
味精(谷氨酸钠)中含有较高的钠离子。所以孕妇为避免高血压最好避免使用味精和过量食盐。
第二,阻碍人体对矿物质的吸收
人们发现身体内谷氨酸钠较多的情况下,会妨碍人体对钙,镁等矿物质的吸收。特别是谷氨酸与血液中的锌结合后无法被人体吸收利用,会间接导致人体缺锌。我们知道锌对人体特别是胎儿很重要,缺锌会影响胎儿的身体和智力正常发育。所以孕妇和哺乳期女性都不宜食用味精。
第三,高温下易生成有害物质
味精长时间高温加热会生成焦谷氨酸钠,有研究认为其可能有致癌性,对人体无益。
第四,其他可能的危害
过量使用味精还被认为可能导致:视网膜受损从而引起视力下降;抑制神经功能从而影响儿童发育等。
味精的危害还没有定论,但尽管有的人坚持味精对人体安全,也并不意味着味精十分健康。对孕妇而言,胎儿的健康远比食物是否鲜美更为重要,所以建议孕妇和哺乳期女性的最好不吃味精。
特别提示:用鸡精代替味精的方法并不可取。因为鸡精中同样含有大量味精,并非宣传所言百分之百来自鸡肉。
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