水鱼的做法,详细点的!
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-04-21 11:23
- 提问者网友：夢醒日落
- 2021-04-21 03:04
水鱼的做法,详细点的!
最佳答案
- 二级知识专家网友：舍身薄凉客
- 2021-04-21 04:23
做水煮鱼啊，家用版的很简单，去鱼头尾，带骨直接切片，加盐 味精 酒，放一个鸡蛋，加35克淀粉，拌均匀锅里烧宽油，4层热时，把鱼片丢进去滑散，30秒后捞起备用，买袋豆瓣酱和红干椒，锅中加一勺油，下入葱姜，红干椒和豆瓣酱，炒香，加水，水开勾芡，加盐味精调味道，然后下入鱼片，烧开即可装盆里，然后烧热辣椒油，往上面一浇就好啦，我自己在家就这样做的，味道很好!
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