砵仔糕的制作过程
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-09 14:51
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-10-09 06:59
砵仔糕的制作过程
最佳答案
- 二级知识专家网友：撞了怀
- 2021-10-09 08:01
紅豆钵籽糕
主要材料：
黏米粉8两，砂糖8两，紅豆2两，清水5杯，生油2湯匙。
製作方法：
1、紅豆先洗淨隔水後蒸軟熟，黏米粉用2杯清水調開，再加入生油候用。
2、餘下之清水于砂糖煲滾，加入黏米粉漿中攪拌。
3、用小碗塗上油後蒸熱，每隻碗放適量紅豆（隨個人喜歡，但不要放太多...），倒入粉漿之七分滿，排列于蒸籠內，用猛火蒸約20分鐘，可以用竹簽挑出食用。
備注：
1、粉漿中也可以加入椰漿和淡奶，不過要扣除水的分量。記得啊...
2、隨個人喜歡可以加入其他的豆類。類如綠豆，冇皮紅豆或綠豆，眉豆等等...，沒有黃糖可以用白砂糖來代替的...
主要材料：
黏米粉8两，砂糖8两，紅豆2两，清水5杯，生油2湯匙。
製作方法：
1、紅豆先洗淨隔水後蒸軟熟，黏米粉用2杯清水調開，再加入生油候用。
2、餘下之清水于砂糖煲滾，加入黏米粉漿中攪拌。
3、用小碗塗上油後蒸熱，每隻碗放適量紅豆（隨個人喜歡，但不要放太多...），倒入粉漿之七分滿，排列于蒸籠內，用猛火蒸約20分鐘，可以用竹簽挑出食用。
備注：
1、粉漿中也可以加入椰漿和淡奶，不過要扣除水的分量。記得啊...
2、隨個人喜歡可以加入其他的豆類。類如綠豆，冇皮紅豆或綠豆，眉豆等等...，沒有黃糖可以用白砂糖來代替的...
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯