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意大利浓缩咖啡怎么做?用什么样的咖啡粉?可以用普通蒸馏咖啡机嘛?

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解决时间 2021-10-02 03:42
意大利浓缩咖啡怎么做?用什么样的咖啡粉?可以用普通蒸馏咖啡机嘛?
最佳答案
有蒸汽咖啡机。。。。蒸馏不知道。
做的话,用什么咖啡粉都可以做啊,味道不一样罢了。
浓缩咖啡 一般用蒸汽式的
味道做出来比较好的用半自动意式咖啡机 也叫蒸汽式咖啡机
把咖啡豆磨好 或者直接用磨好的咖啡粉
放入咖啡机粉碗中 压粉锤压实 扣入咖啡机出品头
放杯子 按开关 等待做好
还可以用摩卡壶虹吸壶只不过凑活,并不很好。

咖啡豆一般都用意式 很多品牌的咖啡豆都有 或者直接叫做意式特浓咖啡豆
或者特浓风味 基本都是很多种咖啡豆拼配而成
意式浓缩就是个做法 用单品豆可以 拼配豆可以 喜欢什么风味就用什么豆

咖啡豆比较好处是 喝多少磨多少
咖啡粉也是豆磨好的,
不过打开包装之后,其中的油脂、香气等会比豆消散的快些。
咖啡馆或者个人喝都要豆子新鲜,就是指的炒好的咖啡豆。
包装是单向气阀或者密封罐,打开后要尽快喝完。
所以豆要比粉的油脂、香气等等可以保存的时间稍长。
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