或者是谁可以告诉我 虾肉馄饨的虾 虾壳要不要拨掉
有没有什么快速剥壳的方法
有没有谁知道开洋馄饨的做法
答案:6 悬赏:30
解决时间 2021-01-03 16:27
- 提问者网友：若相守￡卟弃
- 2021-01-03 06:15
最佳答案
- 二级知识专家网友：眠于流年
- 2021-01-03 07:12
虾肉馄饨的虾,虾壳当然要拨掉，但是不一定要打成虾蓉。一只馄饨可以包入一个或几个虾仁，要看虾仁大小。
快速剥壳的方法没有，但剥壳的方法因虾而异，如果是壳与仁比较松的那种，可以采用挤出法，比较紧的话，只能一个个剥，剥得多了就熟练了。
快速剥壳的方法没有，但剥壳的方法因虾而异，如果是壳与仁比较松的那种，可以采用挤出法，比较紧的话，只能一个个剥，剥得多了就熟练了。
全部回答
- 1楼网友：一池湖水
- 2021-01-03 14:01
要!
- 2楼网友：24K纯糖
- 2021-01-03 12:42
当然要拨掉。
- 3楼网友：星痕之殇
- 2021-01-03 11:20
开洋馄饨的做法
1.准备虾皮
2.准备紫菜
3.虾皮洗净，用水泡10分钟
4.紫菜提前用水泡发
5.准备馄饨
6.锅里放水，烧开，下入馄饨
7.煮10分钟，放入虾皮
8.放入紫菜
9.调入盐，鸡精，起锅
- 4楼网友：請叫我丶偏執狂
- 2021-01-03 10:03
虾挤成虾仁，加葱姜用绞肉机打成蓉，再加盐等佐料搅匀，记住搅拌时朝一个方向。
快速剥壳的方法:把头拧下，从尾一挤，虾屎线也一并出来，很好分离。
- 5楼网友：狠傷凤凰
- 2021-01-03 08:30
要，如果喜欢吃馄饨的时候有虾的口感和弹性就正只的包进去，要有虾的味道的话大成泥也可以。快速剥壳的方法好象没有的吧！
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