牛肉的筋头巴脑，在北京叫什么，哪里能买到
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-04 06:42
- 提问者网友：孤凫
- 2021-10-03 12:27
牛肉的筋头巴脑，在北京叫什么，哪里能买到
最佳答案
- 二级知识专家网友：千杯敬自由
- 2021-10-03 12:42
哎 不知道怎么回答你
筋头巴脑不是单纯的叫牛肉来的
筋头巴脑是这些年厨师新创新出来的一道菜肴的名字 因为选用的都是牛身上很劲道的部分所以叫做筋头巴脑
筋头巴脑刘一手 是这道菜的创始人 注册过的 因为好吃所以后来很多饭店都用了这道菜
当然名字也都不一样 但是 大多都是叫做筋头巴脑
配料:
牛腩，牛肚，牛筋，牛板筋，牛头肉，辅料:一般都是很随意
味道:麻辣
筋头巴脑不是单纯的叫牛肉来的
筋头巴脑是这些年厨师新创新出来的一道菜肴的名字 因为选用的都是牛身上很劲道的部分所以叫做筋头巴脑
筋头巴脑刘一手 是这道菜的创始人 注册过的 因为好吃所以后来很多饭店都用了这道菜
当然名字也都不一样 但是 大多都是叫做筋头巴脑
配料:
牛腩，牛肚，牛筋，牛板筋，牛头肉，辅料:一般都是很随意
味道:麻辣
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