卤菜可以在卤汤里泡一夜吗
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-02-28 09:15
- 提问者网友：流星是天使的眼泪
- 2021-02-27 23:32
卤菜可以在卤汤里泡一夜吗
最佳答案
- 二级知识专家网友：三千妖杀
- 2021-02-28 00:29
卤菜不易在卤水泡太久，因为太久容易导致卤菜发软发胀和味浓，卤制过的卤水也因要注意保存，比如撇去多余的浮油，滤渣，烧开然后静凉保存。
全部回答
- 1楼网友：长青诗
- 2021-02-28 01:44
材料
牛筋，牛肚，卤包，葱，盐，糖，老抽，生抽，姜，水
做法
1.先按照卤包上的说明，用生抽老抽糖盐葱姜水卤包一锅烧开。
2.然后我就把材料连卤汤都放进了慢炖锅，让它慢慢的炖，我们出去逛完回来，满屋飘香，牛筋牛肚也已经炖的烂烂的了！
牛筋，牛肚，卤包，葱，盐，糖，老抽，生抽，姜，水
做法
1.先按照卤包上的说明，用生抽老抽糖盐葱姜水卤包一锅烧开。
2.然后我就把材料连卤汤都放进了慢炖锅，让它慢慢的炖，我们出去逛完回来，满屋飘香，牛筋牛肚也已经炖的烂烂的了！
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