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大酱的发酵温度是多少

答案:2  悬赏:70  
解决时间 2021-01-27 12:40
大酱的发酵温度是多少
最佳答案
在农历2月初2前后做最好。放在有温度和湿度的地方,23度左右,不能太干燥(目的是让他发酵)。放到农历4月初8,18,28。
全部回答
没有特定的温度
一般5月左右放在室外酱缸里
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