谁教我怎么筹备一个餐品大众化的西厨房啊，老板说做那种简餐，西餐，不带中餐，纯西餐那种
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-03-25 23:36
- 提问者网友：鼻尖触碰
- 2021-03-24 23:45
谁教我怎么筹备一个餐品大众化的西厨房啊，老板说做那种简餐，西餐，不带中餐，纯西餐那种
最佳答案
- 二级知识专家网友：我住北渡口
- 2021-03-25 00:47
确认餐位，菜单的工作量，然后人员配备，厨房设计图，排污，排烟，煤气管道的安排，去水位的安排，出水位的安排，插座定位，厨房设备的摆放设计
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