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为什么每次我做的纸杯蛋糕都是这样,实心的,硬邦邦的,表皮还是硬的,一点都不好吃

答案:4  悬赏:0  
解决时间 2021-03-02 09:48








最佳答案
没有发酵起来
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可能是面粉放多了
方法不对,蛋清没消泡,没有发起来 再看看别人怎么说的。
做蛋糕要不断的实践练习,自己去总结经验,一般做得多了会慢慢好起来,你这个明显是没有发酵,吃起来是黏黏的
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