煲乌鸡汤可以放红萝卜吗??
- 提问者网友:傀儡离开
- 2021-02-18 03:46
- 二级知识专家网友:初心未变
- 2021-02-18 05:13
- 1楼网友:单身小柠`猫♡
- 2021-02-18 10:47
- 2楼网友:情战辞言
- 2021-02-18 10:11
- 3楼网友:高冷不撩人
- 2021-02-18 08:38
1. 将乌鸡宰杀后去毛和内脏,用清水漂净血水; 2. 放入沸水锅中氽一下; 3. 当归、党参、黄芪、锁阳、百合、枸杞、红枣、山药、人参用清水泡洗净; 4. 锅洗净置旺火上,掺入清水下乌鸡,烧沸; 5. 打去浮沫,续下姜、料酒、当归、党参、黄芪、锁阳、百合、枸杞、红枣、山药、人参并移至小火,炖至七成熟; 6. 调入盐和味精,续用小火炖至软透起锅,装入盛器内即成。
十全乌鸡汤的制作要诀:1. 乌鸡要漂净血水,10种药材要洗净,否则汤色差; 2. 炖制中途不能添水,中药不能加多,乌鸡要炖制透,否则汤味差。 小帖士-健康提示: 1. 乌骨鸡除含有较丰富的营养成分外,尚含有激素和紫色素,对人体红血球和血色素有抗衰老作用,并对妇科病如体弱、不孕、月经不调、习惯性流产,赤白带下、产后虚弱等症均有疗效,还可用于肺结核、心脏病、胃溃疡、神经衰弱及小儿缺钙引起的佝偻病等症的辅助治疗; 3. 乌鸡与10种名贵药材同烹,对肾阳虚衰、精血亏损、久病体虚者有良好效果。 4. 乌骨鸡的肉质细嫩鲜美,巴国布衣用乌鸡与10种药材制作而成十全乌鸡汤,汤色乳白,香气特殊,诱人食欲,具形体完整,强身健体之功效。 小帖士-食物相克: 党参:不宜与藜芦同用。 北沙参:北沙参反藜芦、恶防己。 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。 人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
芝麻杞子乌鸡汤的做法详细介绍菜系及功效:乌发食谱 壮腰健肾食谱 产后调理食谱 贫血食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮
芝麻杞子乌鸡汤的制作材料:主料:黑芝麻80克,乌骨鸡500克 辅料:枸杞子40克,枣(干)20克 调料:姜5克,盐3克
教您芝麻杞子乌鸡汤怎么做,如何做芝麻杞子乌鸡汤才好吃1. 黑芝麻放入铁镬,不加油,炒香,洗净。 2. 乌鸡洗净,去毛,去内脏。 3. 杞子洗净。 4. 生姜去皮洗净,切2片。 5. 红枣去核。 6. 将以上材料放入煲滚的水中。 7. 用中火煲3小时后以细盐调味,即可饮用。
小帖士-健康提示: 1.黑芝麻可滋养肝肾,乌须发,润滑肠胃。 2.杞子可滚补肝肾,益精明目。 3.生姜和红枣可补益气血,调和营卫,加上具益阴,补而不燥作用的乌鸡,合煲成的汤水能滋补肝肾,乌须黑发,强壮身体,适合一家大小日常饮用。 4.常饮除可补益身体外,对有近视者,能有防上近视加深功能,而且汤水味道鲜美,兼收佐膳与食疗的功用。
小帖士-食物相克: 黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
- 4楼网友:闲懒诗人
- 2021-02-18 07:11
- 5楼网友:桑稚给你看
- 2021-02-18 06:29