为什么盐会炒黄?
答案:3 悬赏:40
解决时间 2021-01-26 14:46
- 提问者网友:沉默的哀伤
- 2021-01-25 20:14
为什么盐会炒黄?
最佳答案
- 二级知识专家网友:我住北渡口
- 2021-01-25 21:33
原因如下:
食盐中添加的碘剂是碘酸钾,碘酸钾本身是一种氧化剂。
遇到还原性物质就会发生氧化还原反应,生成黄色的单质碘,使食盐变黄。
碘酸钾遇热会分解,在500摄氏度时分解为碘化钾和氧气,碘化钾很容易被氧化,在空气中易游离出碘即呈黄色。
食盐中添加的碘剂是碘酸钾,碘酸钾本身是一种氧化剂。
遇到还原性物质就会发生氧化还原反应,生成黄色的单质碘,使食盐变黄。
碘酸钾遇热会分解,在500摄氏度时分解为碘化钾和氧气,碘化钾很容易被氧化,在空气中易游离出碘即呈黄色。
全部回答
- 1楼网友:鸠书
- 2021-01-25 22:57
应该不是的
- 2楼网友:大漠
- 2021-01-25 22:25
盐是颗粒状,是吧,而且有一定硬度的,在锅里不停翻炒,就把你的锅里的黑黑的东西刮掉一些下来混在盐里了,你下次用很干净很干净的锅再试一次就不会黄了。海盐我不知道,至少我知道卤盐里应该没有什么有机物的。
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