雪莲果是不是凉性食物呢?
答案:3 悬赏:30
解决时间 2021-01-22 01:57
- 提问者网友:蓝琪梦莎
- 2021-01-21 02:37
雪莲果是不是凉性食物呢?
最佳答案
- 二级知识专家网友:怙棘
- 2021-01-21 03:59
雪莲果是凉性食物。
食用禁忌
1、雪莲果性大寒,肠胃不好者慎雪莲果,大量食用雪莲果后会出现胃寒,便溏,狂泻不止等症状。
2、雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用,不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症。
食用方法:
雪莲果最简单干的即为生吃,从土里采摘雪莲果出来后,只要把表土洗去,削去外皮,便可当作水果一样直接啃来吃。
2.雪莲果可根据各地饮食习惯,制作出各式菜肴,也是不错的烹调方式。
3.将雪莲果切碎后做成甜饼,因为它本身具有甜味,所以不必再另加砂糖调味,便成一道可口的品茶小点,而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。
4.用雪莲果炖煮或煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴。汤会更加香浓可口,还可以起到开胃健脾的功效。
食用禁忌
1、雪莲果性大寒,肠胃不好者慎雪莲果,大量食用雪莲果后会出现胃寒,便溏,狂泻不止等症状。
2、雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用,不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症。
食用方法:
雪莲果最简单干的即为生吃,从土里采摘雪莲果出来后,只要把表土洗去,削去外皮,便可当作水果一样直接啃来吃。
2.雪莲果可根据各地饮食习惯,制作出各式菜肴,也是不错的烹调方式。
3.将雪莲果切碎后做成甜饼,因为它本身具有甜味,所以不必再另加砂糖调味,便成一道可口的品茶小点,而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。
4.用雪莲果炖煮或煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴。汤会更加香浓可口,还可以起到开胃健脾的功效。
全部回答
- 1楼网友:几近狂妄
- 2021-01-21 05:33
听说雪莲吃了容易消化,而且也会放屁.但是雪莲一天不能吃太多.它是凉性食物!
- 2楼网友:老鼠爱大米
- 2021-01-21 04:24
雪莲果,生长于海拔1000米以上野
生的地下水果,原产南美洲安第斯山
脉,国外名“YACON”。雪莲果外形如
番薯,果肉如水梨——皮薄汁多、晶莹
剔透、香甜脆爽,属低热量的食物,被
成为“高山圣果”,“圣”在它含有较
高果寡糖和二十多种人体必需的氨基
酸,还含钙、镁、铁、锌、钾、硒等微
量元素。
日本科学家发现,每天服用3g~6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化
合物的含量可减少40%以上。果寡糖能使血糖高度正常化,它不会刺激胰岛素不正
常分泌。雪莲果内含大量的果寡糖,所以雪莲果蜜糖,对于糖尿病患者是最理想的
纯天然植物代糖,它替代直接进入血液中之蔗糖制成的葡萄糖,因为胰岛素和葡萄
糖在身体内之化学作用容易促使身体超过负担,摄食太多的精制糖可能导致血糖异
常而引起第二型糖尿病(即抗拒胰岛素型糖尿病)。根据某些研究的显示,果寡糖
可降低糖尿病患者的高血糖,并同时降低过高的胆固醇含量。
雪莲果是南美安地斯山脉地区原产的植物,以前南美各地人们对糖尿病和高血
压的民间疗法就是喝雪莲果叶茶水加上雪莲果制造的蜜糖,以满足糖分的摄取。日
本的研究人员分析这个茶的成分,并对制止血糖值的上升的效果进行调查,更进一
步对老鼠进行动物实验,发现雪莲果叶确实能遏止血糖值的上升,因为胰岛素分泌
数量增加,血糖下降了。相反的,如果大量使用的情况,而担心造成低血糖,对于
雪莲果的研究中,即使在动物实验方面或人体实验方面,并没有发生低血糖的现
象。因此雪莲果叶对于糖尿病和高血压病患的可能副作用被去除了。
此外,雪莲果具有减肥的功能,它能促进碳水化合物较缓慢而且更完整的新陈
代谢,不会对免疫系统有负面影响或使我们身体变胖。
雪莲果削皮可生吃,清凉退火、去除便秘,消炎利尿、清肝解毒,也能软化血
管、降低血压,对老年人的心血管也有明显的保健作用;雪莲果熟吃可蒸排骨、炖
鸡鸭,小孩常吃具有开胃健脾的功效。雪莲果不是药,但它却具有多种中草药的作
用机理。雪莲果不是水果,但它却具有水果的口感;雪莲果不是食品,但却能充
饥。
生的地下水果,原产南美洲安第斯山
脉,国外名“YACON”。雪莲果外形如
番薯,果肉如水梨——皮薄汁多、晶莹
剔透、香甜脆爽,属低热量的食物,被
成为“高山圣果”,“圣”在它含有较
高果寡糖和二十多种人体必需的氨基
酸,还含钙、镁、铁、锌、钾、硒等微
量元素。
日本科学家发现,每天服用3g~6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化
合物的含量可减少40%以上。果寡糖能使血糖高度正常化,它不会刺激胰岛素不正
常分泌。雪莲果内含大量的果寡糖,所以雪莲果蜜糖,对于糖尿病患者是最理想的
纯天然植物代糖,它替代直接进入血液中之蔗糖制成的葡萄糖,因为胰岛素和葡萄
糖在身体内之化学作用容易促使身体超过负担,摄食太多的精制糖可能导致血糖异
常而引起第二型糖尿病(即抗拒胰岛素型糖尿病)。根据某些研究的显示,果寡糖
可降低糖尿病患者的高血糖,并同时降低过高的胆固醇含量。
雪莲果是南美安地斯山脉地区原产的植物,以前南美各地人们对糖尿病和高血
压的民间疗法就是喝雪莲果叶茶水加上雪莲果制造的蜜糖,以满足糖分的摄取。日
本的研究人员分析这个茶的成分,并对制止血糖值的上升的效果进行调查,更进一
步对老鼠进行动物实验,发现雪莲果叶确实能遏止血糖值的上升,因为胰岛素分泌
数量增加,血糖下降了。相反的,如果大量使用的情况,而担心造成低血糖,对于
雪莲果的研究中,即使在动物实验方面或人体实验方面,并没有发生低血糖的现
象。因此雪莲果叶对于糖尿病和高血压病患的可能副作用被去除了。
此外,雪莲果具有减肥的功能,它能促进碳水化合物较缓慢而且更完整的新陈
代谢,不会对免疫系统有负面影响或使我们身体变胖。
雪莲果削皮可生吃,清凉退火、去除便秘,消炎利尿、清肝解毒,也能软化血
管、降低血压,对老年人的心血管也有明显的保健作用;雪莲果熟吃可蒸排骨、炖
鸡鸭,小孩常吃具有开胃健脾的功效。雪莲果不是药,但它却具有多种中草药的作
用机理。雪莲果不是水果,但它却具有水果的口感;雪莲果不是食品,但却能充
饥。
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