白籽西瓜是催熟的吗 催熟西瓜的危害

白籽西瓜是催熟的吗 催熟西瓜的危害

那些白籽实际并不是籽，充其量只是胚芽。西瓜的果实要长大，首先要开花授粉，受精结籽。但这样的生长条件需要气温在25℃以上，早春栽培的大棚早熟西瓜开花时，气温比较低，西瓜难以正常开花授粉。为此，瓜农们在早春西瓜幼花的瓜柄上会涂抹少量人工合成的植物生长调节剂，辅助西瓜开花座果，这种技术称为人工辅助座瓜技术。采用这种方法座瓜的，种子就成白色。
白籽西瓜在食用安全上完全没有问题，对人体健康也没有影响。　　
之所以这样说是因为催熟西瓜的是一种植物激素，而这种激素在西瓜的正常生长中也会产生。瓜农们只是在气候条件未成熟时，人工增加了这种激素。而且这种激素浓度非常低，用量也很少，而早熟瓜的生长周期也相对较长，等西瓜完全成熟，这种激素基本也就降解完。
1、白籽西瓜是催熟的，我们常说，西瓜是红瓢黑籽，但是日常生活中常常看到白籽的西瓜。其实这种西瓜就是催熟的西瓜，因为虽然催熟剂将西瓜的果肉催熟，变成了好看的红色，甚至比自然成熟的西瓜看着还要更好看，但是它的籽却暴露了西瓜还未成熟，是被催熟的，所以一看到西瓜的籽我们就能了解西瓜到底是自然成熟还是催熟的了。
2、说道是、催熟西瓜的危害，应该就是会让西瓜发酵发涩，吃起来的口感就不佳，再加上增加了西瓜的植物激素，经常食用会导致人体的营养代谢功能紊乱，甚至导致营养不良，所以在日常生活中最好避免购买催熟的西瓜，以免对我们的身体健康造成危害

最好不要吃反季节的蔬菜水果。现在正是西瓜成熟季节，一般不会去催熟。