做肉馅煎饼用什么筋的面粉
答案:2 悬赏:20
解决时间 2021-02-02 03:10
- 提问者网友：迷茫庸人
- 2021-02-01 15:05
做肉馅煎饼用什么筋的面粉
最佳答案
- 二级知识专家网友：如果这是命
- 2021-02-01 16:09
高筋粉一般做馒头、面包等有咬劲。
低筋粉一般做蛋糕、饼干等松软的。
做煎饼一般用普通面粉即可，高筋粉也可以，但没必要非买高筋粉。 咱们一般说的 富强粉、麦芯粉就很好 。
低筋粉一般做蛋糕、饼干等松软的。
做煎饼一般用普通面粉即可，高筋粉也可以，但没必要非买高筋粉。 咱们一般说的 富强粉、麦芯粉就很好 。
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- 1楼网友：寂寞的炫耀
- 2021-02-01 17:41
高筋
再看看别人怎么说的。
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