孕妇能吃香菜吗?

孕妇能吃香菜吗?

点击图片进入下页 图片来源于网络 孕妇适量进食香菜 香菜也由西汉时张骞出使西域时引入嫩茎和鲜叶有种特殊香味常被用作菜肴点缀、提味之品人们喜欢食用佳蔬之 香菜属伞科年成二年生蔬菜原产地海沿岸分布我国各地华北多四季均有栽培 香菜主根细通常纺锤形茎直立细条棱较长;叶柄较短叶片呈扇形呈绿色 其品质色泽青绿香气浓郁质地脆嫩无黄叶、烂叶者佳 香菜营养分析:香菜含有许多挥发油其特殊香气挥发油散发出来能祛除肉类腥膻味因此些菜肴加些香菜即能起祛腥膻、增味道独特功效香菜提取液具有显著发汗清热透疹功能其特殊香味能刺激汗腺分泌促使机体发汗透疹另具和胃调功效因香菜辛香升散能促进胃肠蠕动具有开胃醒脾作用 全草含有正癸醛(Decanal)、壬醛(Nonanal)、芳樟醇(Linalool)和维生素C 种子含有挥发油、糖类和含氮化合物挥发油主要成分d-芳樟醇(d-Linalool)、二戊烯(Dipentene,即d-柠檬烯)及黄酮甙 香菜补充信息:久存香菜方法:香菜根部切除择去黄叶摊开晾晒两天编成香肠般粗细长辫子挂阴凉通风处晾干或选带根香菜黄叶摘掉洗净把香菜逐颗挂细绳上晾干香菜取下放容器内贮藏食用前用温水把香菜浸泡会儿 香菜适合人群:般人群均食用 1. 患风寒外感者、脱肛及食欲振者小儿出麻疹者尤其适合; 2. 患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者宜食用