重庆的糊辣椒 红油 和油辣子 都是什么材料做成的？吃起来什么味？
答案:2 悬赏:50
解决时间 2021-02-15 20:03
- 提问者网友：不要迷恋哥
- 2021-02-15 13:05
重庆的糊辣椒 红油 和油辣子 都是什么材料做成的？吃起来什么味？
最佳答案
- 二级知识专家网友：夜风逐马
- 2021-02-15 13:38
糊辣椒（也叫糊辣壳）是用油煎糊的干辣椒 。
红油 就是辣椒油 。
油辣子 是在辣椒粉中倒入滚烫的植物油形成油质辣椒糊。
这些都是重庆人天天饮食中不可或缺的食材和作料 。
吃起来麻辣香（有些放进花椒粉）。
到外地去的重庆人，没有了这些作料，就没有了食欲 ，吃什么都不香了 ！
红油 就是辣椒油 。
油辣子 是在辣椒粉中倒入滚烫的植物油形成油质辣椒糊。
这些都是重庆人天天饮食中不可或缺的食材和作料 。
吃起来麻辣香（有些放进花椒粉）。
到外地去的重庆人，没有了这些作料，就没有了食欲 ，吃什么都不香了 ！
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- 1楼网友：廢物販賣機
- 2021-02-15 15:18
都是干红辣椒做得 吃着就是辣 香
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