生产厂房设计如何规划？

生产厂房设计如何规划？

1.参照肉制品GMP、CAC食品卫生通则、GB14881法规、肉制品与豆制品QS审查细则设计。
2.生产车间内各功能间设计注重：
2.1从次清洁区到清洁区，各功能间防止交叉污染；
2.2人流、物流、气流、水流分布；
2.3功能区设置适宜于工艺操作流程和设计生产量的需求；
2.4注重可操作性。

厂房设计规划是： 1         多跨厂房宜等高和等长。 2         厂房的贴建房屋和构筑物，不宜布置在厂房角部和紧邻防震缝处。 3         厂房体型复杂或有贴建的房屋和构筑物时，宜设防震缝；在厂房纵横跨交接处、大柱网厂房或不设柱间支撑的厂房，防震缝宽度可采用100～150mm，其它情况可采用50～90mm。 4         两个主厂房之间的过渡跨至少应有一侧采用防震缝与主厂房脱开。 5         厂房内上吊车的铁梯不应靠近防震缝设置；多跨厂房各跨上吊车的铁梯不宜设置在同一横向轴线附近。 6         工作平台宜与厂房主体结构脱开。 7         厂房的同一结构单元内，不应采用不同的结构型式；厂房端部应设屋架，不应采用山墙承重；厂房单元内不应采用横墙和排架混合承重。 8         厂房各柱列的侧移刚度宜均匀。

厂房的规划应该分成5块。 1、办公区域：要与车间有明显的划分。⑴、为了产品的保密。⑵、为了便于接待客户。 2、热前生产车间。 3、热处理车间。 4、热后车间(如条件允许，热后生产车间与装配车间可分开)。 5、生产辅助办公区域（如库房、领料、五金……他们应根据各自的功能布局，不要放在一起）。 另外：            在考虑设备摆放的问题上还要注意的是：各工序、工步之间的流程，尽量要做的无重复周转、往返搬运、各通道要保持畅通、考虑到合理的在制品的积压、废弃料的摆放。            在厂房的规划中要注意各车间之间以及与生产辅助办公区域的合理布局。