(高分求助)帮忙中译韩

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韩国因气候和风土适合发展农业，早在新石器时代之后就开始了杂粮的种植，进而普及了水稻的种植。此后，谷物成为韩国饮食文化的中心，并在三国时代后期形成了以饭、菜分主 、副食的韩国固有家常饭菜。以后发展了饭、粥、糕饼、面条、饺子、片儿汤、酒等谷物饮食， 也带来了用黄豆做成酱引子后，再做成黄酱之发酵饮食的发展。不仅是栽培的蔬菜，在山野中自 生自长的野菜也种类繁多，皆可用来做成凉拌菜、饭团、素菜、泡菜等，随季节有变化地点缀餐桌。
한국의 기후와 풍토는 농업의 발전에 아주 유리하다.일찍 신석기 시대로부터 잡곡을 재배하기 시작했다.그후에 벼의 재배가 널리 보급화 되였다.하여 한국음식문화는 곧 곡물문화라고 할수도 있다.삼국시대후기에 이밥,반찬을 위주로 하는 가정음식문화가 형성되였다.그후 밥,죽,지짐,면,만두,술 등 곡물 음식으로 발전하였다.콩을 된장의 원료로 사용한후 된장음식의 발전을 가져왔다.인공으로 재배한 남새뿐만 아니라 산나물 종류도 다종다양하여 김치,냉채 등 음식도 그 종류가 많아서 계절마다 부동한 풍성한 음식상을 차릴수 있었다.
韩国饮食包括每天重复的日常饮食，一生中必经的举行仪式时摆的食品，祈求丰年和丰渔时摆的丰年祭与丰渔祭食品，祈祷部落平安而摆的部落祭食品，还有悼念过世的人而摆的祭祀食品等。
한국 음식은 매일 중복되는 일상음식,한 사람의 일생중 반드시 치러야 하는 의식행사때 사용하는 음식,풍년이기를 빌면서 올리는 풍년제 음식,온 마을이 태평무사하기를 빌면서 올리는 평안제 음식,그리고 고인을 그리며 올리는 제사음식 등등이 있다.

同时也随季节的不同利用当时的食物做季节美食。
그리고 부동한 계절마다 부동한 계절음식이 있다.
韩国的季节美食风俗是协调人与自然的智慧而形成的，在营养上也很科学。
한국의 계절 음식풍속은 사람과 자연이 조화를 이루게 하는 지혜의 결정이라고 볼수 있다.영양과학으로 볼때에도 그 과학적 근거를 찾아볼수 있다.

例如,正月十五吃核桃整年不会生疮,这必定以补充所缺脂 肪酸，有效防止皮肤的烂、癣、湿疹的科学说法为依据。而立春吃春天的野菜，既有迎春的感觉，又能补充因过冬而缺的维生素。
예를 들어 정월 대보름날 호두를 먹으면 일년낸내 부스럼이 나지 않는다는 풍속은 인체에 필요한 지방산을 보충함으로써 피부가 썩거나 곪는것을 유효하게 방지할수 있다는 과학적도리를 근거로 하고 있다.그리고 입춘에 봄 나물을 먹으면 봄맞이 기분도 돋굴뿐더러 겨울내내 유실된 비타민을 보충할수도 있다.
可以说，乡土饮食是根据当地地理、气候特点而产的地区特产,是由祖传烹调法做出来 的正宗民俗饮食。由此看来,在各地承接的岁时风俗,通过仪式以及生活习俗,不仅具有当地文化的特点,而且从营养来说也有很大意义。
향토음식은 당지의 지리적특점,기후특점에 근거하여 당지에서만이 나는 토산물로서 조상들로부터 요리법이 전해져 내려온 민속음식이라고 말할수 있다.이로부터 알수 있는바 부동한 지방에서 전해 내려오는 세시풍속은 의식이나 생활습관을 통해 당지의 문화를 상징할뿐만 아니라 영양과학으로 볼때에도 중요한 의의를 갖고 있다.

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韩国饮食特色概括-한국음식문화특색개괄
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已经尽力了，翻译的不好的请多多谅解。