大连地道鱼锅饼子做法！希望有图有步骤！万分感谢！
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-03-21 14:05
- 提问者网友：饥饿走向夜
- 2021-03-21 00:24
大连地道鱼锅饼子做法！希望有图有步骤！万分感谢！
最佳答案
- 二级知识专家网友：何以畏孤独
- 2021-03-21 00:53
用料主料鲫鱼适量辅料干黄花菜3斤玉米饼适量调料食盐少许葱适量姜适量蒜适量甜面酱5大勺江米酒适量鱼锅饼子的做法1.处理干净小黄花或大头宝，3斤左右到锅子六七成满，锅底铺层姜片放进鱼，加适量的葱段蒜瓣。2.加半杯左右米酒，啤酒也可以。3.加一小勺盐，添一杯水，没过鱼刚刚好，加5大勺甜面酱。4.大火到滚，转文火焖20分钟就可以了。5.热的玉米饼沾到汤汁里，搭配鲜嫩的鱼肉，独特的味道食过不忘。
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