琼脂培养基制作斜面为什么无法完全凝固，而做培养皿培

琼脂培养基制作斜面为什么无法完全凝固，而做培养皿培

琼脂在固体培养基中的作用：
琼脂化学结构稳定，不易被菌丝分解利用，在培养基中仅起凝固剂的作用，其在96℃时融化成液体，冷却到45℃以下即重新凝固。

琼脂作为凝固剂的优点：
由于用琼脂配制的固体培养基清晰透明，便于观察菌丝的形态，故成为常规斜面域平板培养基不可缺少的材料。其用量因使用季节、目的和琼脂本身质量的不同而异。

琼脂混合不均匀。含琼脂少的部分倒出后就无法凝固了。 灭菌后充分混匀才可使用。