"五香米粉"怎么做?
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-11-06 13:43
- 提问者网友：鼻尖触碰
- 2021-11-05 13:49
"五香米粉"怎么做?
最佳答案
- 二级知识专家网友：一叶十三刺
- 2021-11-05 15:27
有现成的卖。五香米粉采用优质大米，加入芝麻，花生，调味料，天然香辛料，经炒制，粉碎加工而成。以下是自己做的方法。1、准备洗净的米一小碗（就用自家平时煮饭的米就行，也可以加一点糯米增加口感）、八角两枚、桂皮一小块、干辣椒5-6枚、花椒一小撮、盐两匙 2、将除盐以外的材料一起放入锅中，不添油，小火不停焙炒。 3、加入盐，继续小火焙炒。4、一直炒到米粒焦黄，八角花椒都有焦香味道的时候，即可关火； 5、将炒好的材料一起倒入食品加工机． 6、开机快速，反复打磨； 7、打到米粒还有部分粗颗粒的时候，蒸肉米粉就做好了，等米粉凉后，将它们装到密封袋或密封盒里保存，随取随用。 小提示: 如果不喜欢吃辣,可以省略不放干红辣椒
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