介绍几种隔水炖汤

介绍几种隔水炖汤

北芪乌骨鸡汤

主治：月经不调，月经疼痛，白带过多，血虚头晕等。

处方：北芪30克，乌骨鸡半只。

用法：乌骨鸡去毛及内脏，切块，与北芪一起置炖盅内加适量水隔水炖，汤成后用食盐调味，饮汤食鸡。

冬虫草炖水鸭

功效：清补心肺，滋肾益精，和胃消食。

主治：失眠，阳痿，遗精，贫血等。

处方：水鸭一只，冬虫草10克。

用法：水鸭去毛及内脏，将冬虫草洗净放入水鸭腹内，用竹签缝好切口。把水鸭放入炖盅内加水适量，隔水炖汤，汤成后饮汤食鸭肉。