怎么做黄瓜炒肉片好吃
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-11-17 13:35
- 提问者网友:酱爆肉
- 2021-11-17 06:56
怎么做黄瓜炒肉片好吃
最佳答案
- 二级知识专家网友:笑迎怀羞
- 2021-11-17 08:08
黄瓜炒肉片 【 原料】 猪肉200 克,黄瓜400克 【调料】 食油50克,精盐2克,酱油40克,味精二克, 豆瓣酱一汤匙葱段、姜片、蒜片、水淀粉各适量 【制作方法】 1.将猪肉洗净后沥水,批切成薄片;黄瓜剖开后除去蒂和籽,洗净切成片待用。 2.将肉片盛放碗中,加入少许酱油、精盐和水淀粉拌匀。将精盐、酱油、味精和水淀粉盛装碗中,拌成荧汁。 3.将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至七成热时,加入豆瓣酱, 之后放入肉片煽炒后,加入姜片、蒜片和黄瓜片混炒数下,再加入荧汁, 翻炒至浓稠即可起锅装盘。
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