吃一个核桃在营养方面相当于喝多少ml的纯牛奶?

吃一个核桃在营养方面相当于喝多少ml的纯牛奶?

每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素（维生素B2）、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。

每100克牛奶所含营养素如下：热量 (54.00千卡) 、蛋白质(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、维生素A (24.00微克) 、硫胺素(0.03毫克) 、核黄素(0.14毫克) 、尼克酸(0.10毫克) 、维生素C (1.00毫克) 、维生素E (0.21毫克) 、钙(104.00毫克) 、磷(73.00毫克) 、钠(37.20毫克) 、镁(11.00毫克) 、铁(0.30毫克) 、锌(0.42毫克) 、硒(1.94微克) 、铜(0.02毫克) 、锰(0.03毫克) 、钾(109.00毫克) 、胆固醇(15.00毫克)
酸奶加入了糖，热量比纯牛奶多点，但从营养价值来说，两者差异不是很大，都是钙的最佳来源，也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源
楼主你的要求太高了追问吃一个核桃在蛋白质方面相当于喝多少ml的纯牛奶?能计算的出吗？追答楼主别这么较真，这不可能是绝对的数据，也别总说一个核桃，核桃大小还不一定呢！你看很多食品的营养成分表，都是100g或者100ml 所含有的营养。
每100克核桃中蛋白质为15～20克，每100克牛奶中蛋白质3.00克。但是核桃脂肪也很高。一个液态 、一个固态的，没有好不好，根据个人情况选择吧

现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。

我暂时保留我的看法！

一个核桃大概25g，仅就蛋白质来说大概为3.75g~5g相当于100ml的牛奶中蛋白质的含量。但是核桃不能多吃，因为其脂肪含量较高，油性较大，不宜一次多食。