我在牛杂粉里面吃到一种特殊的焦香味，汤和红油都有，红油里面特别明显，请问是什么香精。
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-22 14:40
- 提问者网友：末路
- 2021-10-21 21:46
我在牛杂粉里面吃到一种特殊的焦香味，汤和红油都有，红油里面特别明显，请问是什么香精。
最佳答案
- 二级知识专家网友：纵马山川剑自提
- 2021-10-21 22:41
明确的告诉你 那是葱花在经过高温油的淋刷下产生的焦香的味道
建议你去烤冷面 那里面的葱花被高温急剧加热后就会有和你吃到的一样的焦香了
建议你去烤冷面 那里面的葱花被高温急剧加热后就会有和你吃到的一样的焦香了
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