蒸鸡蛋和煮鸡蛋和煎鸡蛋之间差多少热量

RT
我只知道煮鸡蛋热量最小煎的最大
可是蒸的呢- -减肥期间吃蒸鸡蛋羹会胖庅

煎鸡蛋的热量：209大卡（100克）， 煮鸡蛋和蒸鸡蛋一般小的只有60大卡，大的有80大卡。
不同的烹饪方法给同样的食材加入的热量肯定是不一样的，一般来讲：
煎、炸、烤 > 炒、熘、卤 > 煮、拌、蒸
而且越靠后的烹饪方法保持食物的营养越好。

煎鸡蛋比蒸鸡蛋的热量大

煮鸡蛋

鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30% — 50%。可见，煮鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童和老人来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最合适，因为这两种做法能使蛋白质松懈，极易被消化吸收。鸡蛋中维生素c含量不高，所以吃鸡蛋时最好辅以适量的蔬菜。 煮鸡蛋营养吸收率100%

蒸的煮的没什么二样,煎的热量大是因为油的热量大,和鸡蛋本身没有关系的,你减肥最只要就是少接触油性物质的就可以了

煎鸡蛋的热量是160左右, 煮鸡蛋只有80, 不同的烹饪方法给同样的食材加入的热量肯定是不一样的，一般来讲： 煎、炸、烤 > 炒、熘、卤 > 煮、拌、蒸 而且越靠后的烹饪方法保持食物的营养越好。 减肥只吃鸡蛋不好吧，鸡蛋每天最好不要超过一个， 你可以不吃晚饭，改喝酸奶，其他两餐正常吃就好啦，这样也可以瘦的哦~！ 而且比较不辛苦，呵呵~~