用电磁炉在单身宿舍里做饭吃，因为没有抽油烟机，太油腻的东西也做不了~夏天了，做什么做呢？

用电磁炉在单身宿舍里做饭吃，因为没有抽油烟机，太油腻的东西也做不了~夏天了，做什么做呢？

咖喱饭，简单又美味。 ：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块 菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块 调料：食用油，盐，咖喱粉 方法一
　　1、锅里放油，炒肉
　　美味咖喱饭(19张)　　2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油（当然也不要放太多），还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐） 　　3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮 　　4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。 　　5、继续煮上5分钟。 　　6、米饭另做，浇上菜和汤
　　方法二
　　1、把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢）（同时闷一锅大米饭） 　　2、同时土豆切方块儿（块儿一定不要太大）、胡萝卜切圆块儿（打皮，块大点儿），洋葱多量切粗丝。 　　3、在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下（要空干水，不然嘣的好厉害！），看到边儿发焦的时候取出。 　　4、用剩下的油把胡萝卜、洋葱也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高。 　　5、用大火把盛有牛肉、洋葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火，静置15分钟。 咖喱饭
　　6、然后放入咖喱块，等它完全溶解后（大约10分钟），放入土豆，（适量加入一些椰浆会更加香浓）。 　　7、小火煮（大约15分钟），一边煮一边搅拌，口中不停的说：不要糊不要糊…不然会糊的 (= =|||) 　　8、等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了 喱饭的做法
　　材料：咖喱 牛肉 洋葱 土豆 胡萝卜 至于量的问题要看个人喜好了，你喜欢的就可以多买些，还可以加进蘑菇、菜花等等。半斤咖喱大概可以做四斤左右的东西（肉+蔬菜） 　　做法：1.材料切块。（切小一点可以节省时间） 　　2.在锅里放一点油，估计滑一下锅就可以了（我做的时候就因为放油太多，才算不上十全十美的 　　3.可以加一点黄油4.油热后，把切好的肉和菜下锅去炒几分钟5.然后加水，炖15分钟左右（土豆和胡萝卜软了就好）6.加咖喱，搅拌均匀后，再炖10分钟左右
　　咖喱饭的系列做法
　　肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块菜：土豆—切块，胡萝卜—切丁，洋葱—切成细末料：食用油，盐，咖喱粉 　　步骤：1、锅里放油，炒肉 　　2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐 咖喱饭原料
　　3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮 　　4、菜都熟透了，小火，放咖喱粉到锅里，溶化拌匀 　　5、继续用中火煮5分钟 　　6、米饭另做，浇上菜和汤