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广州市哪里有专门教人做木桶饭和蒸饭的?
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-04-21 18:26
提问者
网友:放荡不羁
2021-04-21 02:03
有私人,或者是专业的机构教人做木桶饭和蒸饭吗?要在广州市!
学费大概多少?大概多长时间可以学会?
谢谢!
最佳答案
二级知识专家
网友:星痕之殇
2021-04-21 03:21
我会做木桶饭
材料:1斤---1斤半的大米,1--1。5两的糯米,1--2汤匙的食用油,一壶开水备用
(1)先将大米,糯米分别用冷水泡透(大约2个小时)
(2)米沥尽水,置于木桶内,坐在锅里,水烧开(注意水开后不能漫过木桶里的底)时间大约15--20分钟,没有白色,通透即可
(3)将(2)倒在大盆内加入泡好的糯米及食用油,拌匀,抹平,烧好开水倒入(大约是米高度3份之2,这样蒸出来的米比较Q,若与米高差不多,这样蒸出来的米比较烂),待米吸完水,将它再倒入木桶(在米内用筷子叉几个小洞,利于蒸汽上来)蒸15--20分钟即可
(4)吃时先将米饭掏松,再乘在碗里,米饭又松又软(不加糯米也可以)
试试吧
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