什么是冰镇西瓜？

什么是冰镇西瓜？

简单的说，就是将西瓜放在冰箱、冰或水中冷却的西瓜。
冰镇西瓜虽然消暑解渴，但有四大坏处，

　　一、常温时西瓜中所含的番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜要高出 40% 和 139% ，而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分。
　　二、表面上看，放入冰箱是为了西瓜保鲜，殊不知这会让西瓜提前“衰老”。冰箱里含有厌氧菌，随着时间的延长，厌氧菌的数量会越来越多，附着在切开的西瓜瓤上，会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分。
　　三、冰过的瓜瓤还可能会让胃肠功能好的人，出现胃肠功能紊乱、腹泻等症状。
　　四、西瓜属于含水量较多的水果，长时间冷藏会使水分大量蒸发，带走营养成分。

将它劈开，保鲜膜包起来，冰一下，就OK了～

冰镇西瓜最好不要吃的太多，一次半斤为益。

就是把西瓜冰起来吧.....
不过冰镇西瓜吃多了很损伤脾胃的,还会食欲下降的

原料： 温开水500毫升，西瓜半个，白糖60克，淡乳50毫升。
做法：
1、取洗净的西瓜半个，挖出瓜瓤放入消毒后的纱布袋中，挤压榨汁；
2、将白糖、西瓜汁及淡乳依次倒入温开水中，边倒边搅拌，使糖充分溶解；
3、最后加入冰块即可饮用。淡乳遇西瓜汁后，蛋白质会结成絮状物，此为正常现象。

冰镇西瓜就是将西瓜切好后，放入冰箱冷藏，或将冰块和西瓜放在一起，达到冰镇的效果。
在炎热的夏天吃一块冰镇的西瓜是一件很快乐的事情。

把西瓜劈成2半，保鲜膜封好放入冰箱。想吃的时候拿出来就OK啦~可以用勺子舀着吃~