哺乳期燕窝的做法
答案:2 悬赏:60
解决时间 2021-10-31 03:49
- 提问者网友:伴风望海
- 2021-10-30 10:59
哺乳期燕窝的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友:纵马山川剑自提
- 2021-10-30 11:36
建议:您好,步骤如下哦: 1、 将燕窝置入纯净水中,开始发泡,水略高过燕窝即可。 2、 浸泡数小时后,待燕窝变软,将它撕成小条状。 3、 换水(纯净水),继续发泡。(时间的话每款燕窝都不一样哦)。 4、 完成泡发后捞出燕窝,放入炖盅就可以入锅了。(隔水炖的时间每款都不一样)。 5、 炖好燕窝,加入化好的冰糖即可。 6、 享受您的燕窝盛宴吧。
有用(0)
有用(0)
全部回答
- 1楼网友:舍身薄凉客
- 2021-10-30 12:04
建议:冰糖燕窝的做法
1.准备好所有原料
2.血燕放入碗中,倒入清水浸泡(建议血燕用白色器皿盛泡,利于观察杂毛脏物)
3.血燕窝用清水泡发4-8小时(不同燕窝泡发时间略有差距,视燕窝泡发程度为准,判断标准是燕窝捏在手里感觉有无硬邦邦)
4.把燕窝按纹理撕开成丝状,换上清水继续浸泡1小时左右,此时会有一些羽毛类的细小杂质浮上水面,开始清理燕子毛。(燕子毛非常细小,可以用镊子夹,我的做法是用筷子头把浮在水上的毛粘去。如今品质高的燕窝一般杂毛不多)。这一道浸泡血燕的水过滤后别倒掉,留用。然后把清理后的血燕再换二三次水以反复清洗,之后沥干
5.蒸锅中放入清水烧开,炖碗里放入冰糖和血燕,注入过滤干净的浸泡过血燕的水,水没过血燕2-3厘米即可。隔水文炖1小时左右,冰糖燕窝便炖好了
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯